ほら穴

こんにちは　トミケイです。

今回は秋田市大町にある｢ほら穴」へ行ってきました。
｢ほら穴」はお好み焼き､もんじゃ焼き､鉄板焼きのお店です。


約1年振りの訪店。うなぎの寝床のような奥に広い店内で


薄暗い照明で雰囲気が良いです。


メニューは3コースあり｢シャトーブリアンコース」をチョイス。


｢お通し」右のクリームチーズ


「海鮮スープ」
魚介類が白ワインで蒸されていて出汁が超美味！


「貝のバターソース炒めｰつぶ貝とエリンギの鉄板焼き」
つぶ貝のコリコリ感がたまらない！


｢サラダ」


本日のメイン｢シャートーブリアン」


レア状態で脂が少なく肉の味が口の中で広がり堪能できます。美味！


｢お好み焼き」･･･


鉄板上のお好み焼きは撮影忘れ･･･　美しいマヨネーズアートでした･･･


デザートは？なんて名称だっけ？　美味でした！

ではでは。