白玉だんご これは美味しかったです 白玉粉だけで作ったので
時間がたっても硬くなりません 普通売っている団子は
ひとくし４個ですが 私は３個にしました そのほうが食べやすい
甘いごまだれ これはいいです いくらでも食べられそう
それに作るのが簡単です このお菓子作りと言う趣味はいいですよ
楽しくて美味しい 美味しさ独り占めと言う感じです 事実一人で
美味しい思いをしています 自分で作る時間の無い人 お気の毒さま
どうです お一つ と言いたいところですが 残念です
手前から きな粉 甘いごまだれ こしあん 全部美味しくて
甲 乙つけがたいとは このことでしょう ときどき団子作りま～す
今日は久し振りで レアチーズケーキ作りますか クリームチーズだけ
買えば 後の材料はあるので それでは今日も元気で 
昨日は 野外パーティーが中止かと思ったら家内パーティーに
変更になり 時間通りに パーティーが始まりました 私はてっきり
中止だと思っていたので ロールケーキを一本半も食べてしまっていました
一本は残っていたので それを手土産に 会場に伺いました
女性陣には大変喜こばれましたが やはり男の人達は お酒 ビール
私はロールケーキを一本半も食べたあとだったのでお腹がいっぱいで
料理など食べませんでした 残念至極 後ろ髪が引かれる思いです
この レアチーズケーキは 以前に作ったものですが 暑くなってきたら
このケーキの出番でしょう 冷たく冷やして食べると美味しいですよ
レアチーズケーキの台を ビスケットなどで作る人がおりますが
私はタルト台を焼いて それをレアチーズケーキの台にします
少し手をかけてあげると 美味しいケーキが出来ます
今日作るのは レアチーズケーキでは有りません 白玉だんごを
作りま～す な～んでか
それはね こしあんが残っているからですよ～ん
甘いごまだれも作ります それでは今日も元気で 頑張るぞ～
えいえいお～
昨日ロールケーキ３本作りました スポンジの厚さを少し変えて薄くしました
これで巻きやすくなりました だけどここで問題です 今日は天気が
悪いので パーティーが中止になったらどうしましょう ３本もあるんです
中止になったら私一人で食べなくてはなりません 
別腹だから
何とかなるかな 
といいながら きっと食べてしまうよ
あれば ついつい手がでます そこがケーキの恐ろしいところです
スポンジを薄くしたので綺麗に巻くことが出来ました 少しずつですが
自分流の作り方が出来るようになると思います 本に書いて有る事は
もちろん基本中の基本ですが 基本が絶対ではありません
お菓子作りで失敗するときは 基本が問題なのです 本の説明と
同じ事をしていても それが正解ではないと 言う事が最近分かる
ようになりました 本に書いて有ることはあくまも 目安です
ところで写真の左は抹茶 右はココア 中が卵黄 どうして
真ん中は短いのか ピンポン作って居る途中でつまみ食いしました
今日はお菓子作りはしません パーティーが中止になったら困るから
それでは今日も元気で お菓子作りは なしよ えいえいお～
この１６連鶴 折り上がるのに正味3日か4日掛かったはずです
途中で１週間か10日ぐらい中断してましたけど 途中まで折って
その後の折り方が分からなくて 新聞紙であでもない こうでもない
練習しました ですから練習時間まで入れると１５日間ぐらい
今だったら １日ぐらいでおれるかも (?_?) あくまで(カモ)ですから
昨日イチゴ大福を作って アイスクリームと一緒に持っていきました
矢張り女の子ですね 喜んでいました 昨日はミルフィーユも作る
予定だったのですが イチゴ大福を作って居るときイチゴを
つまみ食いしてしまって 気がついたらミルフィーユの分のイチゴが
無くなってしまい そのような訳でありまして誠に残念な結果になりました
このイチゴ大福しか作れませんでした もしかしたらイチゴは今月過ぎても
まだ大丈夫かもしれません だったら次回持って行くときは
ミルフィーユを作って持って行きます 昨日帰りにスーパーに寄ってみたら
イチゴが沢山店頭にありましたのできっとまだ大丈夫でょう
今日はロールケーキを作ります 抹茶とココアのロールケーキに
しようと思っています 日曜日の持ち寄りパーティー用です
それでは今日も元気に ロールケーキを作るぞ～えいえいお～
昨日アイスクリームを作った後 スーパーにイチゴを買いに行ったのですが
売っていません もう一軒 遠いほうのスーパーに行って来ました
なんとか有りました 今年もこれが最後のイチゴかな ? まだ大丈夫 ?
今日はこれから イチゴ大福を１２個作ります １０個持って行きます
２個は私の食べる分 それでもイチゴはまだ余るはずなので
ミルフィーユをいくつか作って持って行こうかと思っています クリームは
カスタードクリームにしようと思って ただ残念なのは材料が少ししか
ありません ３個か４個ぐらいしか作れないでしょう 誠に残念 
これが今日持っていくアイスクリームです イチゴ大福は此から作るので
写真は明日になります ミルフィーユの写真も イチゴ大福も美味しいが
ミルフィーユもかなり美味しいです 此の後のイチゴを使ったお菓子は
12月ごろに ならないと無理かな 此の後私も夏場の果物使ったお菓子を
見つけないと 簡単に作れて美味しいお菓子を お菓子作りは
なぜ こんなにも楽しいのか 矢張り美味しいからかな ?
これから イチゴ大福とミルフィーユ作りま～す えいえいお～
