生産者直送
葡萄の時季がきました
今年はクイーンルージュが入っていました
種は無し 皮ごとパクリ
味は馴染のない何かに近い味でした
甘いといえば甘い
届いた品種の中では１番甘いとなっています(笑)
食べ比べてみると違いが分かります
ナガノパープル
クイーンニーナ(皮を剥くのはお好みで)
シャインマスカット
半分冷凍して楽しみたいと思います
genuine・hana
向日葵の上生菓子
パッと太陽の様な向日葵の和菓子
中身は小豆のこし餡
つぶつぶはケシの実？
植物の向日葵畑は今年も行けずじまいでしたが
和菓子屋さんの上生菓子に出会えたので良しとなりました
genuine・hana
まだまだ暑い日が続いていますが
朝晩はなんとなく和らいでいるように感じます
ということで
晩夏に西瓜の上生菓子を購入
お皿に移すときはハラハラしました
少し潰れたかな？
半分にしたら
あらら そのままのお姿
種は何？と思ったら胡麻でした
２０２４年の夏は暑かったぁ
genuine・hana
チキンサンド
もう１つ食べれそうな軽さ
これは？
横から見ると反り返っています
真上から見ると
こんな感じの
カレーパン
これは？
胡麻パン
はて？シワが(驚)
真上から見ると何かに似ている
横から見るとこんな感じ
胡麻は中まで入っていて
フワモチの食感ありました
この米粉８０％のパン
家に着いて少し時間をおいたら
ふっくらがペタンコになっていたり
少しシワがよったりしたので驚きました
持ち運び方？空気圧？
何が原因かはわかりません
袋から出した時はまだふっくらしていたのに
米粉８０％のパン
３種類以外にも購入をしていますが
早々に家族が食べてしまったので
画像はありません(笑)
米粉１００％もありますが
注文をしたほうが確実かなと思いました
ごちそうさまでしたっ
美味しかったです
genuine・hana
９月が始まりました
台風の影響は広範囲に出ています
晴れたと思ったら急な大雨
雨が止んでも空はもくもくと怪しい
そんな日々を過ごしています
さて先日
「現代社会は昔に比べて有害な化学物質や薬品・添加物・遺伝子組み換え・ゲノム編集された食べ物・電磁波といった様々な社会毒が当たり前の様に溢れています」といったところから始まった雑誌を読みました
何を選び・何を食べ それと同じく何を避けたらを知ることの重要性を
改めて色々と調べて読んで直接聞いて
何方かとお話をしてみようと思いました
「今思えば・・・」と私が生まれた時代・育った時代・現代と私が生まれる前も含めて
その中でどんな物を食べてきたかを知り
今は何を食べたらいいか・食べたいかを選びたいと思います
もう一つ
題名に「〜猫〜」が入った書籍上下を読み終えました
かの有名な方々が「ああでもないこうでもない」と
研究し続けた後(のち)の量子力学の話などでした
なんとなく頭のどこかの片隅に入っていると良いなっ
genuine・hana
あと
も面白かったです
