今日は、曇りで朝散歩の時はそれ程暑くもなくて良かったです。
夜中に何度も目が覚めて、四時から起きました。
だから、のびのびを横になってすると、すぐに寝てしまう
グータラしても、誰にも怒られません
明日は、息子ちゃんのお仕事はお休みだからゆっくり寝たいものです。
こんなにグータラしていても、お腹が良く空くのです
朝食は、小さなパン一個だったからなぁって、言い訳をしながら
冷凍庫の中をゴソゴソすると、無印のナンが一枚と米粉で作ったパウンドケーキを
発見
戸棚の中を整理してたら、ホットケーキミックスが賞味期限切れ
気にしない
これでパウンドケーキを作ってみようと、ネットで検索。
結局、ホットケーキミックスの袋に作り方が書いてありました
めちゃ簡単
ホットケーキミックス200g、卵3個、砂糖80g、溶かしバター80g、牛乳大さじ４。
溶かしバター以外を全部混ぜて、最後に溶かしバターを入れて混ぜるだけ。
パウンドケーキの型に油を塗ると書いてあったけど、私はクッキングペーパーを
型の中をぐるっとはめて、流し入れて、180℃のオーブンで30～40分焼くだけです。
おぉ～大きなパウンドケーキの出来上がり
甘くてしっとりして、おいし～
米粉でパウンドケーキを作ったのは、こんなにしっとりしていなかったなぁ。
お友達から、電話があって、別居しているお母さんの病院へ朝からついて行って
3時間もかかったと言ってました。
私は、同居していた母の病院に着いていくのは当たり前田のクラッカー
お友達は、病院で先生が検査結果を見ながら質問されることに、お母さんが
答えて、その横で友達が先生に質問すると言う感じだったそうです。
私の場合は、先生と話すのは私でしたけどね。
友だちもいずれ、お母さんと同居しないとダメじゃないかな？
今日の蓮ちゃんとナナちゃん
食べてるの？頂戴よって
二人も一緒にグータラしてましたよ
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