アーモンド入りパウンドケーキ

今朝も雨で、息子ちゃんはカッパを着て自転車で出勤して行きました。

親心としては、雨の日は特に無事故を祈りたくなります。

洗濯物は、勿論部屋干し。

うちの洗濯機に、部屋干しボタンが付いているのを最近知りました

乾燥時間が長いんですよ。もっと前から知っていたら

パンを焼きたい所ですが、また、腱鞘炎が酷くなると困るので、

ホットケーキミックスで作る、簡単パウンドケーキにアーモンドを砕いて入れて

焼きました。

卵二個、牛乳50㏄、グラニュー糖50g、サラダ油50㏄を全部混ぜて、

ホットケーキミックス150gを入れて混ぜて、型に流し込み、オーブンに180度30分。

10分焼いてパウンドケーキの中央に切り込みを入れて、また、焼くだけ

息子ちゃんのお夜食の出来上がり。

結構大きくなったので、知り合いの老夫婦宅へ、二切れですが届けました。

奥さんは、足や目が悪くなり玄関まで出て来られないので、ご主人に渡して

帰ると、奥さんからメールで「ケーキを有難う感謝感謝です」と。

ご高齢なのに、メールが出来るのは凄い！

あとは、ずっと暇なのでU-NEXTで韓国ドラマ「禁婚令ー挑戦婚姻禁止令」を

見てたんだけど、これがポイントが出さなければならない、ポイントもなくなると

現金が要ります

一話440円で、最後まで見ようものなら高額になっちゃうから、4話までしか

見られない

早く無料になってくれないかしら

今日の蓮ちゃんとナナちゃん

まだ、焼けませんか？

蓮ちゃんがね。ご飯を一人で食べないんですよ

どやさ！

夕方散歩。

阪神タイガースが、西武に3-1で勝ちましたよ

若い村上投手えらいね5勝目