まぁまぁ成功ちゃう(^^♪

今朝の朝散歩は、ちょっと遅めの9時に行きましたよ

この時間だと、スーパーも行けますけど、歩きですから重くならないように

今日、必要な物だけを買いましたよ。

息子ちゃんは、出社日なので家のお片付けが終わってから、

カスタードクリームを作りました。

こんなに沢山！

昨日の失敗のパンにはさんでみようと思ったけど、失敗の簡単パンは

冷凍庫へ

そして、昨夜遅くにあまちゃんから電話があって、彼女はパン教室で習った

「スイートブール」12個の内の半分にカスタードクリームを入れたら美味しかったって。

それなら、私もスイートブールを半分の分量で6個作る事にしました。

生地が、ベタベタしてなかなかまとまってくれず、四苦八苦。

一次発酵は、パン教室で習ったように湯煎で40分。

柔らかい塊を50gずつ分割して丸めて、ベンチタイム15分。

成型の時にカスタードクリームを包んで丸くしました。

仕上げ発酵30分。

トッピング生地を乗せて、

オーブンは、自動にせず手作りて設定。

焼き上がりにムラがあるけど、ヨシとしとこ。

自宅で二回目だから、大目に見てもらいましょ

私は、昨日から食欲がなくて、なんでかな？

美味しそうなパンの匂いがしてましたけど、胃が重いので明日の朝食に

頂くことにします。

上手に焼けたのは、娘ちゃん達にあげましょっと。

しかし、パン作りは時間がかかる～

疲れた。。。

今日の蓮ちゃんとナナちゃん

蓮ちゃんがお外を眺めているので、お天気がいいからお散歩に行きましたよ。

ご近所の豪邸の桜が満開

とっても綺麗

早くいこうよ

左前脚が、地面に着いていませんけど、グイグイと前を歩いて引っ張ってくれます。

お散歩に行けば、気が済んだのかな？

もう、しばらくはパン作りはしませんよ