強力粉が１００ｇ残ってる。
パン作るには、ちょい足りないｇ
でも、新しく買った粉をあけるのは今はなぁ・・・。
ちゃんと、１００ｇに応じた配合で作ればいいんだけど、
たまには、メチャクチャなパンも面白いかも・・と・・・・。
思うがままの配合でパンつくり開始！
冷蔵庫に生クリームが残ってる。
これは使い切りたい。
で、とりあえず、水分多めすぎのパンはどうなるのか
実験かねてやってみた。
粉１００ｇ、水７０ｇ、生クリーム３０ｇ
砂糖１０ｇ、塩とイースト２ｇ
ボオルに全部入れて、スケッパーでグルグル
かなり、ベチャベチャだ・・・。
手でこねるの無理無理無理。
でスケッパーでこね回す。
少～し、まとまってきた感じ。
で、室内放置１時間
（まだまだ蒸し暑いからね・・・。）
このままレンチンという手もある・・・。
が！
このシリコン型に入れて、作ると決行。
打粉を少し表面にして何とかつまめる状態になる。
つきたてのお餅みたいにヤンワリしてる。
ちょっとカワイイ感じ。
ベーコンも冷蔵庫で余ってたんで、
とりあえずトッピング
さぁてと、レンジで２次発酵させるよ～
まぁ、一応、それなりの形にはなってるね・・・。
１９０℃で２０分
焼き上げ～～～
（イーストさんありがとう！）
一応、でけた・・・。
水が多いからフカフカだろうと思いきや・・・。
なんか・・・。
触ると、確かにフワっとしているんだけど・・・。
あんまし・・・。
パンのおいしいネバっこさがないな・・・・。
ちゃんと、やらないとダメだね（笑）
