しかし・
食べ物に制限があるというのは
つまらないものです・・
大腸ポリープ取ったから
もう少し、節制がひつよう・・
夏場なんで、
巷では、カレー、スパイスタップリ物が・
大好物なんだよ～！
更に、大腸は時が経過すれば解禁に。
大問題は
奥歯の部分矯正の方だね・
ま・カレーは食べられるようになるけど
固いもの、餅やガム系の
粘つく物はダメ。
痛みもあるだろうし・
あー。何も考えずに
口に食べ物を放り込めるってのは
幸せな事なんだ・と実感！(笑)
で・
出かけても、どうもイマイチ
テンションが上がらないし
ロングテクテクは、もう少し先にしないと。
だから。
こんなノートを出してきて
パンでも焼くかな・と。
？？？
ベーカーズ容積比って
ナンだっけ？
10年前頃、日々パン焼いて皆勤賞だったけど
とんと・ご無沙汰。
前は、殆どのパンを焼き試して
最終的に、角食パン、山パンに落ち着く。
とりあえず、失敗しても
ドンマイ！で、慣らしからということで。
成城石井で、強力粉とサフのイースト20％オフを買ってきた。
さてと・沢山買い込んだパン型やグッズ。
凝り性なんでね。
でもって
このパン型は、ヘビロテした。
あ・山パンより、この蓋する角食の方が
オーブン入れてから見えない。
焼型中の状態がわからなくて、難易度上がる
んだった。
簡単なのは、丸めてトレイに並べて焼く。
でもな・
角食パン、食べたいしな・
よし！
この程度のパンは作りたい。
これだ。明日は
パンミッションだ。
って・
この型に合わせた粉の分量の出し方って
どうやって、計算するんだっけ？(笑)
確か・容積だすんだったよな・
縦横高さを掛けるんだったよな・
