わたしはフタバが好き
てか
珈琲は自分で生豆を選んで自家焙煎するのが
基本
香りが飛んでたり
まとめて仕入れた豆を使ったり
にはぜ前のクロロゲン多めの
体に良い珈琲も飲めます
ペーパーにするか
布かマシーンかわ
あなた次第
わざわざまずくしたコーヒーに100円は出せない
生豆は樽で麻袋で監理
使わなくなったら
玉ねぎの保存に使えます
焙煎も手でやるか
甘皮ごと焙煎する3Dタイプも出ていますので
バリスタよりいいものを飲めます
確かにエスプレッソはうまい
設備はベンツンなみです
回転すしにもいかず
すし職人学校へいきましょう
そう自分でさばくのです
特にイワシ
スプーンか指で裂くのが通
次にラーメンカレーも職人に