釣キチ日誌

フランス料理“ビストロ・パリジャン”のシェフは、仕入れと称して釣りに出かけます。その釣果記録です。

2014年4月2日

2014年04月02日 | 4月の釣果
満潮10時半 満潮前後に当たりが集中! 身はお客様に召し上がっていただいて、アラの部分でフュメ・ド・ポアソン(魚のだし汁)を取っています。 . . . 本文を読む