それから、田舎パンを焼き始めました。
毎回酵母液が少し残るので、それに分量の水と果汁100%のりんごジュースを足して発酵させて作っています。
今回で16回目の、田舎パンです。
強力粉と、全粒粉と塩と酵母液で作ります。
自分こんなに このパンが気に入って作る事が、苦にならず続いていることに驚いています。
(⊙ﾛ⊙)
葉っぱのニッキ
日々を綴っています。(健康・ファミリーキャンプ・食・笑・家族・友・畑・嵐・SUNRISEhina組・桜組保育8期生）
ADVANCE
2013年義父の介護きっかけでblogを始めました。健康1番。現状維持。笑顔。保育士です。アラカンです。
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