コーヒーと紅茶

最近ほとんど書いていませんが、カテゴリーとしてコーヒー・紅茶を設定しています。

実際、それほどどちらも大好きというわけではないんです。

どちらかと言うと、自分が飲んで楽しむよりも、人にいれてあげておいしい！って言ってもらえることがうれしい感じ。

寒くなってきたら紅茶の出番かな♪

広島ブログ

久々の紅茶

『コーヒー・紅茶』のカテゴリーで書くのっているぶりだろ？

昨夜、ヨメのリクエストにより紅茶をいれました。コーヒーをいれることはよく書いているけど、紅茶も葉っぱでちゃんといれるんですよ。ジャンピングする様子を見るのが楽しくって♪

でも、なんででしょうね。暑い時でもコーヒーはいれて飲むんだけど、紅茶はいれようとする気がぜんぜんおこらない。アイスティをいれてもいいんだけど、それもなんだかねぇって感じで。

紅茶をいれて飲みたいって気になったのはやっと秋らしい気候になったからかな？


広島ブログ


また葉っぱを買いに行こうっと♪

逃げ豆

今朝コーヒー豆をひこうとして、豆をいれようとしたら、



３つほど昨日のコーヒー豆の生き残りがいた！！

壁にしがみついて、逃げ延びていたんだね。。。


広島ブログ


もちろん今日のと一緒においしくいただきました♪

ほとんどがここ♪

家で飲んでいるコーヒー。その豆を買うのがほとんど府中にある深川珈琲さんです♪

先日、久々にお店に寄らせてもらいました。なんてったって、ペーパーがなかったらいれられないじゃん！！

円錐形ので漂白していないのって、他にどこで売ってるんだろう？

ついでに豆も♪


ヨメのお気に入りの、お石～いブレンド、ゆったりカフェラテ、Sweet's Cafeの３種です。

ボクとヨメ、深煎りの方が好きです。別にボクはコーヒーの味がわかるわけではないのですけどね。でもなんとなく、酸味があるのよりはいいかなと。

これでしばらく楽しめそうです♪

広島ブログ

マシュマロコーヒー♪

久しぶりのコーヒーネタです。

普段はエスプレッソをいれて、カフェラテにする時に、ヨメの分だけマシュマロをいれているのですが、今日はコーヒーにいれてみました。なんでも普段お世話になっているコーヒー屋さんのブログにかいていたんだって。

こんな感じ。


いいマシュマロでないといけないのかな？それとも数？２個だけだったら溶けてなくなっちゃって、ほのかにマシュマロの風味があるコーヒーになっちゃったとのこと。

これもヨメのコーヒーだけね。ボクはたいていクリープだけなので、たまには他のも試してみないといけませんね。


広島ブログ

これなーんだ♪

さて、これは何でしょう？



単なるアイスコーヒー？いいえ、違うんですよ。
これは、ヨメが作ってくれた、飲むコーヒーゼリーです。

この角度ならわかるかな？


甘さ加減もちょうどよく、ドロリッチみたいにおいしくできていました♪



広島ブログ

ヨメ用カフェラテレシピ

朝起きる時にはコーヒーを、仕事に行く前にはカフェラテをいれて飲んでいます。

ボクのは普通のカフェラテにしているんだけど、ヨメのはちょっと特殊なのでご紹介♪

１　まず、マグカップにココア大さじ１とマシュマロ３個をいれます。

２　エスプレッソを抽出。

３　よく混ぜた後、マシュマロの溶け具合が足りないようなら２０秒ほどレンジにかけます。

４　あわあわミルクを入れます。

５　ミルクの表面に練乳をかけます。

６　さいごにシナモンパウダーをふって完成。

ヨメはすごくお気に入りなのです♪


広島ブログ

自宅カフェ オープン

昨夜、ちょうどボクが家に帰る頃、吹奏楽の練習を終えたツレが遊びに来た。ま、ヨメとは連絡をとっていて、『おいで』ってことだったんですけどね。

ヨメはすでに、薄暗い照明と、穏やかなBGMとで、それはそれは、素敵な雰囲気でおもてなしできるよう和室をセッティングしておりました。

そして、ボクがコーヒーをいれ、そのツレがケーキとマカロンを買ってきてくれていたので、それを並べると、和室はちょっとしたカフェスペースに♪（しまった、写真を撮っておけばよかったな・・・。）

結局２時すぎまで話し込むくらい、大盛り上がりで、楽しい夜を過ごさせていただきました。たまには自宅カフェで人を迎えるのもいいね♪

広島ブログ

やっとおさまってきた

（コーヒー・紅茶のカテゴリーではないような。。。）



毎朝コーヒーをいれますが、冬場は静電気に悩まされました。この写真では、ミルのうける方にあまりコーヒーがついていないですが、冬場は砂鉄の中に磁石を入れたくらいひっつきます！！ホント、大変だったんですよぉ（涙）。コーヒーの粉はそこらじゅうにちらかるし。

今朝もそんな感じが撮れるかと思ったらいがいとおさまっていたのでこの程度の写真。今にしてみれば、一番ひっついているのを撮っておけばよかったかな？

これからは気持ちよくいれられます♪

広島ブログ
　

コーヒーに関する失敗

いつか、コーヒーに関する失敗として、自分がやってしまいそうな失敗３つをブログに書こうって思っていたら、すでに２つは失敗してしまいました！！

では、もうすでにしてしまった失敗２つをご紹介。


１　缶に保存しているコーヒー豆をぶちまける。

やってしまったんですよ。しかも大量に。。。床が宮島の道路みたいになってしまいました。一粒ずつ拾って、ほこりを落としてから缶にもどしました。


２　コーヒーをいれたあとの粉をぶちまける。

昨日やってしまいました。出かけようとする前であわててて。ヨメがきれいに掃除をしてくれました。

でもまぁここまではいい。いや、よくはないけど、３番目だけは絶対してしまわないよう気をつけないと。

気をつける！って意味を込めて３番目。

３　沸かしたての熱湯をぶちまける。

ええ。これだけは、『やっちゃったぁ』ではすまないですからね。ホント、気をつけようと思います！！


広島ブログ