カサゴの煮付け

友達がカサゴを届けてくれました。
息子さんがたくさん釣ったそのお裾分けです。
しかも、奥さんがさばいてくれたので煮付けにするだけです。

男の料理といきたいですが、煮物は妻が大の得意。これは失敗が許されないの
で、お任せします。

休日出勤の妻に代わり、昼にナタマメの卵とじを作ったところ、水を入れすぎた
ので、全然美味しくなかったです。ナタマメが冷凍だったので水は厳禁だったよ
うです。