パンナコッタ

初めてパンナコッタを作りました☆
これは美味しい(*^^*)

何度も作りたいので、ここにレシピをメモしておこ～

【材料】
牛乳、生クリーム‥‥各400cc
砂糖‥‥70g
粉ゼラチン‥‥10g
あれば、バニラビーンズやバニラエッセンス

【作り方】
1.鍋に牛乳と砂糖を入れ、火にかける。
　(バニラビーンズを入れるときは最初から入れておく
　鞘から中身を出し、鞘ごと入れる)

2.火をとめ、ゼラチンを入れて溶かす。

3.あら熱がとれたら、生クリームを入れる。
　(バニラエッセンスを入れるときはここで入れる)

4.少し冷めたら、こしながら容器に注ぐ。
　冷蔵庫で冷やして完成☆



キウイがあったので、上にトッピングしてみました。
大勢で食べる場合は、大皿で作って、生クリームとフルーツで
デコレーションすると華やかになります(^-^)

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