餃子１４０個

最近無性に餃子が食べたくてしょうがありませんでした。
っということで、母に「餃子を食べに行かない？」
っと言ったのですが、あまりのりきではなかったのです。
がっかりしていると「じゃあ作るか！」と母が言い、作ることにしました。

そのため、お買い物に行きました。
予定は１００個分作ることにしたので、１００個分の皮と、８００ｇの豚挽き肉。

なのに・・なにを思ったか、皮を大判を９０枚と普通のサイズを５０枚、豚挽き肉を４００ｇを買ってきました。
このことに気付いたのは家に帰ってから・・。

慌てて冷蔵庫の中を覗き、お肉を捜しました。
しかし基本的に肉料理の少ない食卓なので急に言われてもそんなにない。（母は豚肉と牛肉は好まない）
しょうがないので、鶏挽肉を使うことにしました。

私も一緒に１４０個の餃子を作りました。
でも・・私が作ったのは４０個くらい。しかもこの不器用が作るので、遅いし形はいびつ。
一方母は結構何でもある程度こなせるので、早いし綺麗。

っとなんとか１４０個の餃子を作り終えました。（１時間半かかりました）

出来は・・とってもグ～でした！
鶏肉を使ったことで噛みごたえがあり、肉のうまみが噛むほどに出てきて美味しかったです！
でも、食べれたのは父、母、私の３人で６０個。
後は冷凍しました。う～ん、またの機会が楽しみだな～。