マロンケーキ

家のリフォームも体も一段落したので…

真夏になって食欲が無くならないうちに…

(すでに湿気でやられて無いんだけど)

マロンケーキを作りました

蒸した栗を冷凍して保存していたので、それにワインと砂糖でペーストを作り～

頂いたマロングラッセ(私嫌いなの)を小さくカットして入れて…

小麦粉、三温糖、ベーキングパウダーはいつものように適当な分量で…

出来ちゃいました

いつものように甘さ控えめ油分控えめで…

マロングラッセも丁度いい感じで

お菓子作りも楽しいです