黒河（クロコ）マナ

ちょっと、しつこいかな？

朝一番で行ってきました、農産物直売所。で、見つけてきました、マナ。

直売所に作物を出してる農家の方々、それぞれに　丈の短いのや　まだちょっと早いかな？ってのや。。。

そんな中で、見つけちゃいました、おはなの咲いてるの！

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも、たったひとつでした。

お夕食用に　お漬物を作ってみました。

３センチくらいに切って　塩もみして　その後浸け込むのですが　水が上がってくるのに　2～3日かかるんですが・・・・・

私の場合、せっかちで　塩を多めにふって・・・・「浅漬の素』ってあるでしょ、あれを少し入れて。。。。

一時間くらいで　さっと塩を洗って　もう一度「浅漬の素」　少し入れると　もう夕食に出せちゃうんですよね。。。。


しっかり、頂きました。お漬物にすると　そんなにほろ苦くなくって　おいしゅうございました。。。とさ。