’１０-焼きあご

２０１０年の焼きあご写真。

福岡に結婚式で帰った会社の知り合いの女性からのお土産、と言うか自分からのリクエスト。

作ったのは２００９年だと思われるがこれまた出来が良さそう。

これで出汁をとって汁物にするとたまらんのです。

自分は出汁をとった出がらしをそのまま酒のつまみにするのが密かな楽しみ。