田舎・・・2

昨日の続きです。山へタケノコ探しに、のぞいてみました　
　道筋に、山ツツジが咲いている並びの山が、持山なのでこの時季は、タケノコ・フキ・ゼンマイ・ワラビそれに
　　ずっと前には、ミョウガも取れていたけど、竹の勢いに負けて全滅しました　
　　　他も余り多くは、採れなくなってきています。
　　　　でも少しでも、採れれば、楽しみです　（＾＾

　昨日も、こんなもんでした 　



　　作ってみましたが、余り美味しそうに、みえないですね　　
　　　タケノコに、少しのゼンマイと、早煮昆布入り煮物・フキとアゲ入り煮物
　　　　フキの葉は、タンサンでアク抜きをし、佃煮風にしてみたつもりですが・・・
　　　　　フキの葉は、初めての試作料理ですー　（＾＾）/