初めての挑戦

伸び過ぎた筍



むーくんが 竹林をきっちり管理している

毎朝 見回って 筍を採り

採るタイミングを逃した筍は

数本はそのまま伸ばして

残りは 全部切り倒す



ところが今年

テレビで孟宗竹のシナチクが話題になっていた

早速 ネットで調べたら

作り方が書いてある

というわけで

むーくんに 伸び過ぎた筍を採ってきてもらい

アク抜きして 塩漬けにして・・

さて どうなることでしょう‥‥


ちなみに これは

畑に目覚めた むーくんの図

ゴルフコンペから帰ってすぐに

見回っている（草むしりもする！）

1年前は 同じ状況で ユンボをいじっていた

2年前は ゲーム（ツムツム）をしていた

ふーん 進歩⁇