料理〜〜（ふき）

今日は 明日のために

料理をしていた


いただき物のふきと小梅

ふきの皮をむき（灰汁で指が黒くなる）

水にさらし

炒めて 甘辛く煮た



大量！

今年度から むーくんは自治会長になった

毎月 高齢者向けのサロンが

地区で開かれる

で 暗黙ルールで 会長婦人が

何かしら ちょいつまみのようなものを

作って持って行く

作りながら 思い出した

同居していた義父は

とある団体の長をしていた

県の副会長でもあったので

来客が多かった

義母は 当時すでに亡くなっていたので

いきおい 来客のさばきは私の仕事だった

休日 30人ぐらいのお客様はざらだった

昼食や夕食を出すこともあった


子育て真っ最中

私 頑張ってたなー

改めて思った

そして 大勢向けの料理

考えたり作ったりするの

案外 好きみたいです 私