うどん市 朝暘店

鶴岡市にある,讃岐うどん専門店です。
ご家族皆様でお気軽に楽しめます。
どうぞ皆様お越しください。

初。いとこ煮

2010年12月23日 | スタッフのおしゃべり

昨日は冬至でしたね。

皆さんはいかがお過ごしでしたか?

「ん」のついた食べ物を7つ食べるとか、ゆず湯に入るとか。。。

私、初めていとこ煮なるものを作ってみました

ちょっと見ると赤飯に近い。でも食べてみると甘いのであります。

2週間に一度行われるお店の勉強会に出してみました。

「ん?これって赤飯かと思って食べたら甘い

あ、そうか初めから言っとけばよかった。

「これは赤飯ではないんだよ。いとこ煮だよ。」ってね