レストラン＆ライブ ポコ ／ 前橋市 － 地鶏のギャランティーヌなど

　お料理教室　～　

　すでに　あ　第18回　を　迎えており　　すごい。

　私は　何回目　でしょうか（笑）

　先週は、Missって　ましたので

　今回は、「南瓜の冷製クリームスープ」　と　「地鶏のギャランティーヌ」　です。

　皆さんお初でしたので　こんばんは　　で　スタート。

　作業中の　　は　ありませんよ～！

　もちろん

　　レストラン＆ライブ　ポコ　さん　にて

　住所：前橋市千代田町4-1-7 グレイスビル１Ｆ
　営業時間：11:30-13:30（ランチ）、18:30-0:00
　定休日：日曜日
　電話：027-233-6662
　お料理人ブログ：神尾てつおの独り言

　Google うまやばし Map



　まずは　お野菜を　切りきり

　お鍋で



　地鶏のギャランティーヌ　の　ソース　と　南瓜の冷製クリームスープ　を

　ぐつぐつ。　　



　南瓜　も　投入

　切りきり



　　の　もも肉　と　挽肉　さん

　を　使って　地鶏のギャランティーヌ　を



　巻き巻き　しまして　投入しましょ。



　付け合わせは、　シェフが　



　「南瓜の冷製クリームスープ」も　そろそろ　最終　段階。
　で　盛りつけ。


　

　「地鶏のギャランティーヌ」　も　できました。　



　並べて並べて　食べましょ食べましょ　

　あーー　お腹もすきました！！！

　－　完成　－

　
　
　「地鶏のギャランティーヌ」

　と

　

　「南瓜の冷製クリームスープ」

　鶏肉と合い挽きのお味が　旨い　　　

　スープの　お野菜のお味がふんだんに出て　え　こんなに　美味しくなっちゃいました。

　　　

　そして、我が輩は　SPで　えへへへ　



　当夜も　ここちよい　疲れと　美味しい　お食事に　感謝。

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