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うどん そば処 東郷 さんにて
住所:前橋市千代田町二丁目7番16号
電話:027-231-3611
営業時間:11:00~17:00
定休日:水曜日
前回は、夏の冷やしたぬき、まだだったので、今回は、張り出しもあったので、めがけて、お願いしました。
卒倒しそうな、夏空の元、中央通りのアーケードが、助かる。この時期です。。。
夏季がやってきた! で、お店もいっぱいでした。早めの到着でないとなくなっちゃう可能性もあります。
こちらの、お蕎麦、大好物系ですので、まずは、つけ汁とそのまま、食感、口あたらい、汁とのハーモニーを楽しみます。
ああ、うましな夏。
お次は、かりかりっとした、胸やけなしな、たぬき=天かすをまぜまぜしながら、汁にしみた天かすのうまみと、お蕎麦をずるずるっとうまい。
紅ショウガを混ぜ混ぜしながら、しょうがのさっぱり感を楽しみます。
ねぎとワサビを入れても、組み合わせは自由自在。
風味のきいた、七味を楽しみ
きゅうりのしゃきしゃきもいいしね。玉子の重厚感も、いろいろな味を少しづつ。
大盛だと、いっぱい堪能できちゃうのがいいんですね。決め手は、つゆと天かす、蕎麦のハーモニーが基本のうまさ。
夏が来た、な 冷やしたぬきそば(大盛)でした。
やはり、お腹も大満足