食事処 風雷 さんにて
住所:前橋市千代田町二丁目9番7号
定休日:水曜日、第1.3火曜日
営業時間:11時から14時30分
ラストWEEK まずは、3月には、やはり、毎週行きたい店なところにGO
いつも、食べている、ほっこり、あっさり、ラーメンのタンメンと。一番大好きな半カツ丼のセットをお願いいたしました。
まちなか、何時食べても、まちがいなしの、 のスーパーセット。
具材、お野菜系豊かな、しゃっきり、歯ごたえ、あっさりしたスープのうま味とのハーモニー、さんもはいって、お腹も心も満たされるラーメン。
麺ももっちり、玉子系もはいって、うまみもしっかりあわさったラーメンの仕上がり。
なんだな、掛け値なしね。
あっさり、タンメンのお相手は、半カツ丼。こんなに食べちゃう、年頃ではなくなってきたのに、お腹の中に入っちゃう半カツ丼。
薄くたたいた豚さんに、衣しっかり揚げたてを、玉ねぎと出汁醤油で煮込んで卵とじ。
ふわっと、とろっとした卵とじと出汁がご飯にあうんですね。このお醤油系。卵とじがマイルドに、INININ。
うまみのきいた薄味のお野菜たっぷりのタンメンに、お醤油味しょっぱい系の半カツ丼のハーモニーが、私の中ではなんですね。
毎回あったりまえの安定感。
過去の記憶
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