焼きそば専門店の「あくざわ亭」さん、にて
焼きそば あくざわ亭
住所：前橋市千代田町二丁目1番21号
営業時間：11時から14時、土曜日11時から20時
定休日：日曜日、月曜日
ソース焼きそば専門店。
この日は、いつもの、一択 焼きそば大盛を
しました。
鉄板の焼きそばを焼く音がここちよく、お待ちします。
これも、専門店のお店の音ならではです。
歯ごたえ、甘みうまみのキャベツと、
お肉の噛み応え、ふわ、うま。
平たい玉子焼きが、このうすべったい玉子焼きが、いい
具合の、ミックスの組み合わせに最適。
麺は、ちょっぴり太く、こしもあり、ちょっぴり、固め、柔らかめもオーダー時にすれば、対応してくれます。
ソース焼きそば、キャベツ、玉子焼き、豚肉、それぞれの歯ごたえ、噛み応え、がいろいろなバージョンになっているのも、こちらの焼きそばの醍醐味。
青のり、七味、紅ショウガもまぜまぜしてたべると、また、あきが来ない、ソース焼きそば。
ソースって偉大だな、、、。
定番っていいですよね。 
そして、お値段もバリアブル。
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