ふぐまる | 【公式】年間を通して前橋でとらふぐ料理が楽しめる！
さんにて
住所：前橋市千代田町四丁目1番19号 パル千代田ビル1F
営業時間：11時30分～L.O.14時、18時～L.O.24時
定休日：日曜日、※ 祝日はランチ休み
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ランチで再訪。いろいろ食べてみたいメニューはあるものの、ランチの雰囲気ってありますよね。
この日は、なんかさらっと食べたいなという雰囲気でしたので、雑炊
がいいなでお願いしました。
綺麗で、丁寧な仕上がりは、今回も見事。
お目当ては、さらっと、おくちのなかへの雑炊。
こちらのとらふぐ雑炊 とっても さらっとしていて おなかに優しい仕上がりに。
もっち ふわっとした、白身のフグの身もね ふわ、あっさりした甘みが基本
午前は、ぱりぱりのレンコンがアクセントのサラダを皮切りに、煮凝り大好き。この出汁と触感がいいですよね。
そして、牛肉さんは、お口の中が、まさに脳天直撃級のうまさ、フグ雑炊とは対極系なしあがりかな。
具沢山のあっさり、お吸い物も雑炊にいい感じ。雑炊が薄ければ、ちょいと醤油系の出汁をかけながら、いただくとまたいい味になります。
甘みを抑えた、べりーべりーの大人のデザートで〆。
では、また 
過去の記憶
