”バカリャウ”と言うポルトガルの代表的な一皿です。干鱈とたまねぎの炒め物。サフランで味付けされている。美味しいですよ。
日本の鰯の塩焼きと同じ一皿です。鰯はとても新鮮ですから、全く臭くない。オリーブオイルをかけて、ポテトと一緒に食べる。美味しかったあ。旅の途中での日本の味。でも一皿10ユーロ、高いと思いませんか？もちろん四人でシェアしました。
フランス映画「過去を持つ愛情」の中で主題歌”暗いはしけ”を有名なファド歌手、アマリア・ロドリゲスが歌った。その艀のある港町がナザレです。2005年に訪れた時はその艀まで歩いてみた。鄙びた温かみのある街。海岸を見渡す丘と海岸を結ぶケーブルカーに今回は乗ることが出来た。左には海岸の上に広がる街並みブライア地区が見える。右に海岸がある。垣根に見える植物はアロエ。花の咲く夏はきれいでしょう。