大きな買い物をしてしまった。十年弱乗っているヴィッツ、しかし走行距離はたったの3万キロ余りで今年は車検です。新しいヴィッツが先日発売されたばかりです。いろいろ考え乗り換える事にしました。社会情勢から今、中古車市場は需要が多く供給が追いつかず高値と聞いています。チャンスです。新ヴィッツは同じ1000ccでもこれほど違うかと思うくらい馬力がある。内装はコンパクトにまとめられていて省エネタイプとわかります。ヴァージョン・アップが”ご名答”で運転も快適。早速交通安全、お祈りに行って来ました。
お洒落なコーンスープ。コンソメのジュレがのった物はよくありますが、スプーンに焼きとうもろこしの粒がのっています。スープに入れると香ばしく、薄味のスープは三国シェフが話していた通り素材そのものの味が良く分かります。
先日、食育フェスティバルでお目にかかった三国シェフ、ソフトな人柄に（商売上手とは言いたくない）接し、早速味見をして来ました。ランチでも相当お高いので期間限定の”メルシー・ランチ”です。冷製コーンスープ、コンソメ・ジュレのせ、メインは牛肉のソティ粒胡椒ソース、温野菜と冷野菜合わせ、デザートはオレンジのバウンド・ケーキ、洋梨のシャーベット添えです。とてもきれいにお洒落に出来ています。付け合せの温野菜と冷野菜、個々の野菜の甘さや香りが際立って一流とはこういう事と理解しました。ですが、牛肉がなあ～にも旨味がなくて、どうしたのでしょう？”メルシー・ランチ”ですから、こちらが”メルシー”と言いたくなるよう頑張って欲しいなあ。お皿やカップはミクニの名入りリモージュ製です。
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横浜へ出かけたからにはやはり、中華街も覗きたい。通りすがりのお店の看板メニューをちらっと見たら”刀削麺”の三文字が眼に飛び込ん出来た。いつも食べてみたいと思いつつ、チャンスがなかったのです。私は五目刀削麺、娘は牛肉煮込み刀削麺を…。「京華楼」という四川料理のお店です。讃岐うどんや名古屋のきしめんとも違う、シコシコ感がいい。辛味のある牛肉煮込み刀削麺の方が四川らしくて美味しいと思った。ご馳走さま。