デザートはいちじくのタルトをチョイスしました。オーナー・シェフの創意工夫がされているデザート、手作り感がありいつも楽しみです。いちじくの詰まったタルト、少し火を入れたいちじくとフレッシュなものとのコラボレーション、ほのかなお酒の香り、大人の味…見事です。
海に幸のマリネ、鯛のカルパッチョ、ブルスゲッタに続いてカルツォーネを頂きました。オムレツ風のピザで中には軟らかく味付けされたお肉、マッシュルーム、ほうれん草がチーズに絡んで大好きな一品。もちもちの皮、シャキシャキのほうれん草、トロ～リチーズ、それぞれの食感が一つになり、幸せが溢れます。因みにカルツォーネとは直訳するとズボンとか包むと言うことらしい。
KさんTさんご夫妻とKさん…"六人の会"で再び”ラガッツオ”へ参上！30数年のお付き合い、気の置けないベスト・フレンドです。酸いも甘いも噛み分けての良識派の方達の話は、いつも豊富な知識に満ち満ちて楽しいひとときです。”ドン・ペリニオン”2000のロゼは娘の差し入れ。辛口と書いてあるがちょっと甘めと感じた。でも貴婦人のよう…美し～いですね。これは”ピンク・ドン・ペリ”と言って特別らしい。イタリアン・デッシュとドン・ぺリはミスマッチかも…と贅沢を言っている私です。しかし実に美味しかった。Mちゃん有難う。