基本は「ま・ご・は（わ）・や・さ・し・い」なので、お肉やインスタント食品、ファーストフードやファミレス、コンビニのメシなどはご法度だ。
なぜかといったら、今週の週刊文春の特集「中国猛毒食品」はこうして見破れ ! を読めばもっとよく分かるが、
安全・安心を売りにしている国内企業の安いメニュー・食材の恐ろしさは、中国からの輸入食材なしには語れないからだ。某大手ファーストフードチェーンのクレームマニュアルが電話帳並に分厚いのは、危険な食材を使っているから、それを承知であらかじめ全てに対処できるようにするためなのはもはや周知の事実。
ユーザーは自己責任てっせ、という人体実験みたいな恐ろしい事実を感じのいいCMで全部隠しちゃって、知識のない子供や老人、食費を節約したいサラリーマン向けに発信している。
この国の安全神話はもう根底から崩れているのである・・・。
なんて偉そうに力んでみてもしょうがない。
守るべきは自分から、気づいたら食べない、買わない、すすめない、それが肝心。
でも、チクロや怪しげな添加物たっぷりの駄菓子で育った昭和の良い子は、無性にそんなジャンクフードを食べたくなっちゃう時があるので困ったもんだ。
たくさんお金を使って自分の身体を悪くしてきたから、時々リセットして再起動しないとダメなんだよね。
というわけでファスティング準備期間の1日目、「ま・ご・は（わ）・や・さ・し・い」の「ま」たっぷりの納豆麻婆豆腐を作ってみた。
けっこうお腹いっぱいになります。
果物を少々、豆乳も飲んで、これで本日の食事は終了なり。
禁酒3日目でございます。
