昨日は、自治会の直会で呑みです。
土曜は、個人的な付き合いの女の子と呑みでした。
やはり、2日連続だと、体がしんどいです。
土曜は、ブランデー、日曜は日本酒がメインでした。
お酒の種類を変えても量を呑んだら、一緒。
また、1週間は、自宅での飲酒もない自粛生活です。
昨日は、自治会の直会で呑みです。
土曜は、個人的な付き合いの女の子と呑みでした。
やはり、2日連続だと、体がしんどいです。
土曜は、ブランデー、日曜は日本酒がメインでした。
お酒の種類を変えても量を呑んだら、一緒。
また、1週間は、自宅での飲酒もない自粛生活です。
建国記念の日はゆったりでした。
その前の水曜日に、カレーを作りました。
ルーからですけど・・・
前回の大根の冷凍での時短料理。
人参もジャガイモもカレーで成功です。
カレーって、何でも美味ですけどね。。
面取りもせず、にんじんは皮も向かずでしたが
煮崩れは少なく、好みの固さでした。
冷凍庫も父が買った古いものがあるんですけど・・・
冷凍庫は、不用品かと思いましたが、今はいっぱい入ってます。
まぁ。5年以上の物も有るので、捨てないとなのですけど・・・
結局、NHKのためしてがってん通り、細胞壁が壊れるのでその副反応でしょうかね。
次は、肉じゃがとか、タロイモ(里芋)も煮てみたいと思います。
成功したら、紹介しますね。
他の方に教えてもらった作り方です。カレーうどんにはいいかも・・・
いわゆる蕎麦屋のカレーかな。。。
調理方法は、
①日本酒、本みりん、昆布だしを鍋に入れ、かき混ぜ
ながらアルコールを飛ばします。
②これに水を足し、火にかけて、ルーを入れのばしま
す。
③好みで、スパイスを足し、よく混ざったら火を止め、
少し冷まします。
④好みの暖かさになったら、地酒の酒粕を溶かし込
みます。
⑤温めたうどんに、この和風カレーをかけ、ネギをそ
えていただきます。
カレーの美味のコツをまとめて紹介。
① 捨てるのもったいない
カレーに入れる水ですが、
捨ててしまう玉ねぎの皮やキャベツの芯を色が変わるほど別の鍋で煮込んで、
さいごに、網などでコシて、煮汁のみ入れると、野菜のコクが加わり美味です。
皮の泥等はよく洗わないとですけどね。
② 良く冷やせ
野菜肉を煮込んだルーを入れる前の物。これだけでも美味ですよね。
最低、70度くらいまで冷やすと美味になります。翌日のカレーがおいしい理由でも有ります。
冷えるときに、様々なエキスを吸い込むのです。煮物全般のコツとも言えますね。
ちなみに。。。取扱説明書にも記載していることですよ。
③ 足し算したなら、引き算も
カレーの美味のコツとして、それぞれのご家庭でいろいろな物、たとえばチョコなどを足される場合は
ルーの量も減らさないと、くどいカレーになります。
基本は、取扱説明書の通り。 それで80点だそう。
満点にするには、②と③が大事です。
足すものは、砂糖・にんにく・唐辛子が基本のようです。
①の方法は、特に野菜好きな方にはお奨め。野菜嫌いの子どもにもかも。。。
おはようございます。
在宅勤務です。
建国記念の日を挟み、2日連続。
水曜と金曜は在宅にしているんですが、今日は出社でも良かったのかもです。
まだまだ、在宅勤務というものに、後ろめたさとか感じてますね。
出社よりも、自由時間あり、仕事の効率も良いので、通勤時間と勤務後等の
時間を活かせるんで、良いのですけど、運動は出来ないので、不健康かな。
サラリーマン川柳にも、通勤が運動だと気付くってのも有りました。
意外と、電車に揺られ、前後は歩きが良い運動習慣で有った人は多数ですね。
wdも浜大津勤務で、帰りは上り坂です。
自主的な運動には限界が有ります。強い意志も必要です。
今日も、夕方天気が悪くなければ、運動したいものです。
しなきゃね。。。
昨晩は、地元の温泉でした。
鏡と他のおっさん見て、考えること数秒。
「やっぱ、麦茶!!」
太ってきたのは事実なのですが、そういえば麦茶も飲んでません。
毎日、900mlは飲んでましたが、この頃はジュース。
昨日も、500mlジュースを2本。
やっぱ今日から麦茶に戻します。
体重計だけでなく、現実を鏡で見るのも大事ですね。
お盆の光景思い出してガンバしないと・・・
画像は控えますが・・・
楊枝
茄子 ジャガイモ
楊枝 楊枝 楊枝 楊枝
この画像だと思うと衝撃的ですよ~~~~~~
今日は、出勤です。
昨晩は、呑みで京都祇園にお泊りです。
経済を回してるっていう、貧乏な若者いますが、そんな気持ちは毛頭有りません。
自分で呑みたいときに呑みます。
当然、マスクをして小声でトーク。感染防止には気を付けてます。
実態を知らずに、自粛警察とかアホのやること。忌避します。
実態は、最初は貸し切りでの会食。(お店の主人と、友人の女の子、とその友人でもある女店員さんの4人)
1組来ましたけど、3M以上の距離。2人グループのよう・・・その女の子も女店員さんの友人。
もう2組(どちらも2人組の女の子)来て、料理にもお酒にも堪能で解散です。
広いお店に距離を十分とって、4組でした。
2軒目は、最初の主人とその友人の主人の店で3人で2H余で貸し切りでした。
結局、4人と濃厚接触です。不要不急では無いのも事実。自粛違反。
でも、楽しい時間でまた、普段の自粛とゴミ(マスクしない人、マナーの最悪なカス)対応にも
耐えられます。
ゴミ対応に堪えないで、自主警察も、どなるんもやめてほしい。安全な店探して、一人呑みの方が
余の為、人の為だと信じてます。自粛しないでって、他人を批判するまえに、その心を消す方法を
自分なりに探してほしいもの。もうすぐ、肉も食べられない時代がくるかも。。。
その時、後悔しても仕方有りません。ストレスためて、感染しやすい体になるのも迷惑です。
自分のストレス発散ができないなら、呑みもいいんじゃないかな。
wd地元の温泉も行ってますし、ウォーキングもしてます。それでも、ストレスたまるので
たまに、呑み行ってます。12/28-2/2までは完全自粛ですよ。
どの店もこんな感じです。
マスク外して、大声でトークは。。。。無い。
どんちゃん騒ぎ、密も。。。。。。。。無い。
安全だと言い切ることはしませんが、お客様の努力でお店は運営出来ます。
京都は、一見さんお断りでも有名ですが、知人なら知人の知人なら、店員さんも安心。
経済を回すのではなく、知人が飲食店に勤めているのなら助けてあげてほしいなぁ。
経済を回したる。カネつかったる。(なので、どんちゃん騒ぎだぁ)って、人は大迷惑。
そんな人こそ、自粛警察どころか実警察にタイホしてほしいもの。
コロナのなか、「おとなしく」かつ「静かに」料理と大事な人と向き合いたいもの。
お見せには申し訳ないんですが、密になってきたら、あきらめて他の店に行く、時間をずらす。
変えるんではなく、帰る勇気も必要ですね。
(言葉悪いんですが、)多少の死者や重傷者をおそれてワクチン打たないということは
国は絶対にやめてほしいものです。想定外とか仮定・・・と言わずに、死傷者重症者には
国が責任をもってあたるって、(マスコミ)増すゴミを一蹴、一掃してほしい物。
wd時間を作り、絶対にワクチン打ちます。(シナと露製は嫌かな。。。)
国内治験する時間有れば、どんどん打ってほしいものです。
外国人の治験データでも、もし可能なら小柄な外国人のデータもあるはず。
何が欧米人の治験データと違うのかが理解できませんが、一刻も早くワクチン打ってほしいもの。
河野大臣も余計なこと言い過ぎ、自分で自分の首絞めてます。メンツよりも実績です。
彼の仕事なら、ワクチンの接種量と実施の速さ。マスコミへの配慮も大事ですが、「実績」示せです。
昨日は、守山市の名店で近江牛ざんまいでした。
http://www.fukunaga29.com/
会社の友人から、守山にミス卑弥呼コンテストがあるって聞いてましたが
本当でした。
https://www.sankei.com/west/news/180919/wst1809190012-n1....
魏志倭人伝にはミス(独身)とも若い娘とも記載なしだと思います。
個人的には、おばぁさんのイメージ。台与(とよ)(卑弥呼の後の人)
が13歳っだそうですが・・・
守山にも、大きな遺跡が2ケ所以上出土です。
中央に大きな建物。その周りに30個の建物。
環濠。
卑弥呼伝説にぴったり。
「1女史を30余りの国が代表として建てた。」
また、伊勢神宮の元も有ります。 元伊勢神社。
さらに、アマテラスの父母の大社も有ります。 多賀神社
でも、PRがへたくそというかしてないです。
ほどよい田舎が好きな滋賀県人多数。
奥ゆかしい女性も男性も多数。
こうして、邪馬台国の最有力候補地は埋もれていくのである。
以前にも記載ですが・・・
https://www.sunrise-pub.co.jp/isbn978-4-88325-164-3/
http://yasugawa-iseki.yayoiken.jp/chigi.pdfhttp://www.mfu...
https://123a.jp/archives/4598
他にも
日本最大の湖(田んぼのみずがめ)、平野(石高は明治迄日本一)
日本海から琵琶湖への表日本のルート
(瀬戸内海は海賊の海(戦国時代迄))
三上山 近江富士 富士山の元?
日本最大の銅鐸。
かなり有力に思います。
また、
九州の武力勢力が近畿(近江)に有った首都を奈良(纏向)に
移転した説が真相に思います。
纏向は3世紀後半で台与(とよ)の時代。