wdさんの気ままな日記

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飲食業は人手不足

2017年02月01日 23時25分01秒 | Weblog

情報元は、2月1日の21時からのNHKニュースです。

景気回復のせいか、日本全国の都道府県レベルでは

有効求人倍率がすべて、1倍越えてます。

一人の人間が、職種を選べるってことです。

100%以上の求人だそうです。

???で、実感ないですけど。。。

ただ、飲食業はわかりますね。

良い店とかなら、注文してもすぐには来ないですし。。。

予約も必要。見てても混んでる。忙しそう。。。

お店も、創意工夫して、人の手を減らすべく、チェーンのラーメン店でも

回転寿司のように、ラーメンを自動配達です。お店の中での話。

対面じゃないから、おいしくなさそうに思いますが

閉店するよっりはマシかも。。。チェーン店なら基本味もメニューも同じです。

良く味わうとおいしいチェーン店とおいしくないチェーン店もあるんですけどね。

 



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