和菓子を教えて頂きました
和菓子 小倉カステラ
★ 材料 バウンド型 中ケース２個分
薄力粉＝７０ｇ 上新粉＝３０ｇ ベーキングパウダー＝小１/4
卵白＝卵４個分 砂糖 ＝７０ｇ ゆで小豆＝２００ｇ（缶詰でも可）
前準備：薄力粉：上新粉：ベーキングパウダーをふるいにかけておく
★ 作り方
① 水気のないボールに卵白を入れ力強く泡だてて全部が泡になった
ら砂糖を２回に分け加え角がピンと立つまで固く泡だてる
② ①にゆで小豆を加え泡を消さないようにさっくりと混ぜ合わせる
③ ②の中へ薄力粉 上新粉ベーキングパウダーを混ぜる
④ 練らないようにして全体をさっくり混ぜ合わせる バウンド型にペー
パーを敷き生地を流し入れる
⑤ 充分に蒸気の上がった蒸し器に濡れ布巾を敷き 型をおいて
強火で１５分蒸して出来上がりです
各務原市羽場の近くの人参畑にうっすらと雪が積もり ７時頃に空が明るくなってきました 友人に二日前に教えてもらった場所です さっそく撮りに来ました 遠くに犬山城が見えるはずですが雪降りで見えずらいですね
初めて餌ずけに挑戦してみました 五分もすると屋根の上辺りがざわざわして数匹の鳥が飛んできました 二匹仲良く行動しているメジロやかけすなどがきて写真を撮ることが出来ました
三島池から伊吹山の冬景色を撮るつもりでしたが岐阜市を過ぎ垂井あたりから大雪になり景色がいっぺんに変わってしまいました 夕日が撮れると思っていたのでちょっとガッカリしましたがシンシンと降る雪景色もなかなかいいものです 新雪の中をぐんぐん進みやっとの思いで撮ることが出来ました
飛騨下呂市のドライブイン飛山にある合掌 造り 屋根にはまだ雪が残っていました
下呂市の２１号線沿いの景色 冬の空と山と川
山を見ると墨絵のようです 下呂市乗政にて
山が何かの物体のようで覆いかぶさってくるように見えます
飛山で咲いていた椿の花
江南市のフラワーパークに咲いていました
寒椿も競い合うように咲いています 三井山で咲いていました
江南市のフラワパークで咲いていました
フラワーパークで散歩していたワンちゃん 若い御夫婦 に可愛がられていましたよ
どうぞ どうぞ沢山撮ってくださいと言われその中の一枚をガーデンの模様の中に入れてみました 耳に付けているリボンがよく似合って可愛らしいです
今日は甥の結婚式でした