5月下旬よりコンビニを中心に、全国販売（沖縄除く）されているのがコレ！ 寿がきや　「全...

「中海の郷」で昼食後、横にある道の駅「あらエッサ」に立ち寄りました。 チマキが目に留...

5月下旬から6月に掛けての「お楽しみの山菜」がコレ！ ネマガリタケ（チシマザサ） 鳥取では...

新緑がまぶしい、この季節の山菜と言えばコレ！ ウワバミソウ(イラクサ科) 地方により、呼...

期間限定品のため、急遽紹介します！！ 群馬県高崎市「ガトーフェスタ・ハラダ」　　【124...

「手打ちそば」パート②です。　↓パート①↓からご覧下さい。 　 延し、の過程が第2の難関で...

今日は手打ちそばの「打ち方」をご紹介します。 以前お話しした通り、うどんから始めて「慣...

いつもより遅い春ですが、ようやく「春の便り」が僕の手元に届きました！ それは、この時期...

本日は、手打ちうどんの作り方を紹介しています。 パート①↓からご覧下さい。 延しが終わっ...

うどんは手打ちが一番！ とにかく一度自分で作ってみてください。　お店のより美味しいコト間...