寒鰤のシーズンになると
鰤しゃぶ、食べたいなと言い合うんだけど
「大根おろしが。。。」と
お互いの顔を見てしまう
大根おろしが、たーんと無いと、イヤだけど
大根おろしを、たーんとするのは、もっとイヤｗ
んで、
数年前から買うか買わないか迷っていたこれを
先日、姪が家に来るのを機会に買ったのですよ
YAMAZENの、電動大根おろし器
音がでかいけど、面白いようにすれるすれる
というわけで
金曜日も、仕事に行く前に、大根おろしを作っておいた
金曜日の晩御飯：塩サバ、大根と豚バラ肉の煮物、揚げ出し豆腐、マカロニサラダ
塩サバにも大根おろしをつけて
お醤油を少したらしてぱくっと。
圧力鍋で煮ておいた大根は、とろっとろでうまあ
でっかいマカロニは、シーチキンとチーズでサラダに。
揚げ出し豆腐の出汁は、甘めに。
こちらにも、大根おろし
大根の質が良かったのか、機械が良かったのか
とっても甘くて、めちゃめちゃ美味しい
「大根おろし、あまああ」
「うまああ」と言い合って
喜んで食べたのでした ～～～ 
