二人の食卓

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美味しくて良かった

2023-11-19 01:42:37 | 晩ごはん

コストコで買ってきたカルビ肉

2キロくらいあったので

カットして目分量で分けて、冷凍した

今夜の食べる分として

冷凍せずに冷蔵してたのだけど

やっぱり、不安だった

「硬かったらどうしよー」

「獣臭かったらどうしよー」

土曜日の晩御飯:カルビ焼き、大根の甘酢漬け、カニカマサラダ

ぜーんぜん、大丈夫でした~~

フライパンで焼いて、卓上で、焼き肉のタレをかけて食べた

分厚いのに、柔らかくて、くせもなく

美味しかった

もうちょっと、お肉多めでも良かった!

 

そして、試食して、感動して買った「スケソウダラのすり身」

まんま「タラバガニ」

今夜は、コンロが2つとも、塞がっていたので

(お肉とピーマンを、それぞれのフライパンで、同時に炒めてた)

オーブントースターで、焼き

ほぐしながら盛り付けた

もうちょっと焼いた方が

さらに香ばしくて良かったと思う

 

これを使って

カニ(風)鍋も、ありだなーと

コストコで買ってきて良かったと思ったのだった

ごちそーさまでした

 

 


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2 コメント

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早速♬ (みぃ)
2023-11-19 21:39:45
早速コストコ様の商品が大活躍ですね~。
どれも美味しそうですヾ(*´∀`*)ノ

そうそう!
お肉って時々獣臭いのありますよね!
美味しいお肉で良かったですね♬

スケソウダラのすり身、気になります~
焼くと香ばしくなるのか・・・それはおいしそうだ。
食べてみたいな(๑º﹃º​๑)
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お返事 (ちはる)
2023-11-20 01:34:36
みぃさんへ>
お肉を小分けにするとき
切ったら、柔らかかったので
大丈夫と思ってたけど
焼いても柔らかかったので、まじでほっとしましたw

すり身はねー
試食した時、タラバガニだーと勘違いしたくらい
カニでしたわ
油をひかないホットプレートで
押し付けるように焼いてたようでした
真似しなきゃ。。w
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