ルーの調節

カレーとか、シチューとか

だいたい、５皿分が標準

全部使うと１０皿分となっている

しかし

我が家の場合、５皿分じゃ足りないけど

１０皿分、作ると、あまって

翌日も食べる羽目になって、飽きる

 

というわけで

そのあたりのルーの調節がむずかしいというわけｗ

日曜日の晩御飯：完熟トマトのハッシュドビーフ、サラダ

お肉は、コストコで買ってきた牛肩ロース（柔らかくて、ほっとしたｗ）

今夜は、ハウスのルーを使った

５皿分だと、水は６００㏄

１０皿分だと、水は９５０㏄

なので、間をとって、７５０㏄

ルーは、５切れ入れて味見をしたら、ちょーどだったので

出来上がり！

残りのルー３切れは、また次回使う事にするわー

 

でもね

結局、１皿分くらい残ったのよね。。。

あたしが月曜日のお昼に片付けますわｗ

 

ごちそーさまでした