kira kiraな☆しあわせ ~多発性海綿状血管奇形・心因性非てんかん性発作(PNES)と共に~

病気があるからこそ今いる私。楽しいことも悲しいことも、すべてがkira kiraの思い出になると信じて‥☆

rehabilitation cooking~スイートポテトに挑戦~ 

2012-10-11 20:44:51 | 病気と障害と私の生活

出来立てをFBに載せたはずだったのに…
あがってなかった。。

スイートポテト、つくりました☆

さつまいもを買いに行くところから。

スローランニングで5分。
…5分でつっかれたぁーー
帰りは歩き。イモ持ってるしね。

水のなかなら40分いけたのに(-_-)
早く、プール解禁なからだに戻ってほしいわ。

あぁ…話逸れちゃった。

さつまいも買に行って、
クックパッド検索したレシピを書き直した私レシピを見ながら。
片づけも、さつまいもで散らかったキッチンを綺麗な状態にして
ぜ~んぶ終えるまでの所要時間70分。

さつまいもは、「こんなに硬かったっけ?」と思う硬さで
包丁で切るのに、まず苦戦。

薄切りにしたさつまいもをレンジにかけて
つぶしていくのも、

バターとか入れて練っていくのも、

ちからが必要。。。

OTさんに教わった、お座りまぜまぜ法(笑)で乗り切りました!

どんなかって?

正座を崩した座り方(私は、おばぁちゃん座りと教わった気がする)で、
ボウルとか、鍋を脚ではさむように固定して、
脚で支えながら、両手でマッシャー持ってゴンゴンつぶして、
木べらも両手で持って、まぜまぜ…まっぜまっぜ。。

がんばりましたぁ~☆
5時のおやつ(笑)に。おいしかった(^-^*)


今日は久しぶりに自転車も乗ったし、
履歴書・職歴書も更新したし、
がんばった一日だったなー。

明日とあさっての通所を休まなければ、
今週の私の予定は全部クリアです!!


じゃぁ寝よう~っと☆ おやすみなさぁぃ(^-^)/