il Ponte

こちらはマルシェで出会ったil Ponteさんのお菓子。il Ponteさんは丸亀市にある、お店を持たないお菓子屋さんだそうです。

マルシェに行った時間が遅かったので、これ一種類しか手に入れることができませんでした。
このお菓子の名前は「とっておきのガレット」です。
なんて可愛い見た目
ガレットの上には、胡桃、かぼちゃの種、ヒマワリの種、ピスタチオがトッピングされています。ナッツ類の香ばしい食感とともにガレットのほろっと感が噛むたびに楽しい
またいつか、出会えるかな？