串カツとタイ風グリーンカレー

豚肩肉と玉ねぎの串かつ
大好物です　カラっと揚げて辛子とレモンを添える









グリーンカレーのペースト、ココナツミルク、パームシュガー等を用いタイ風グリーンカレー
具は鶏肉、茄子、マッシュルーム、たけのこ（瓶詰め）赤ピーマン
レモンの葉があればもっとよかったですが、とても調理が簡単で美味しいものでした





アジアショップで買ったグリーンカレーのペースト
かなり辛いですが風味、香りがよくタイ料理の雰囲気がよくでます




パームシュガー（ヤシ糖）




固形なのでスプーンで削り取って使う

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	バリインダー
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