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スタッフMamiです。2022-11-16の記事を再編集して投稿します。
クリスマスプディングって、ご存知ですか?
イギリスのクリスマスケーキは、クリスマスプディングと呼ばれます。
ドライフルーツやナッツ、スパイスがたっぷり入った、どっしりとしたフルーツケーキです。イギリスでは、クリスマスに欠かせない伝統的なデザートとして親しまれています。
イギリスのクリスマスケーキの歴史は、16世紀にまでさかのぼります。当時は、クリスマスに食べるお菓子として、ドライフルーツやナッツ、スパイスを混ぜ込んだパンが食べられていました。これが、現在のイギリスのクリスマスケーキの原型になったと考えられています。
最近、シュトーレン人気が高いですが、イギリスでクリスマスと言ったら、クリスマスプディングやミンスパイです。
クリスマスプディングですが、フィギープディング(figgy pudding)と呼ばれることがあります。それは、ドライフルーツとしてイチジク(fig)が入っているからです。
デイビッドはクリスマスプディングよりもミンスパイが好き。しかも大好きなので、成城石井でウォーカー社製のミンスパイを見つけたら、多めに買うようにしています。
私はクリスマスプディングもミンスパイも作ったことはありませんが、ウェルシュケーキやスコーンはたまに作ります。
イギリス料理は「まずい!」と有名ですが(泣)、「美味しい」お料理もいっぱいあるのです。
教室の出版物「薬膳ストウブはじめの1歩 国際結婚ファミリーの勉強が楽しく家族が幸せになるごはんづくり!」で、イギリスの食事もご紹介しています。
お読みいただけたら、と~っても嬉しいです(^^♪
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◆ ジョリーフォニックス関連記事
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◇フォニックスは発音学習が目標じゃない
◇ジョリーフォニックスの基本の42音を順番通りに覚えよう
◇ジョリーフォニックス42の音の学習期間
◇効果:文章で伝えられるようになってきました
◇ジョリーフォニックス標準的な教材の特徴
◇Jolly Phonics Extraに家庭用ができました!
◇ご家庭でジョリーフォニックスを学習するには?
◇42音前の取り組みについて
◇42音後は同音異綴りを学んでいきます(Pupil/Student book 2,3)
◇42音後はトリッキーワードを学んでいきます(72 tricky words)
◇eの音のレッスンプラン("e" Jolly Phonics Lesson Plan)英語でのご紹介
◇ジョリーフォニックス・グラマーの概要(日本語)
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価格変更につきまして(2019.10.1)
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クリスマスの飾りつけをする時期はいつですか?
日本では、ハロウィンが終わるとすぐにお店の飾りつけはクリスマスモードになりますが、お教室やご家庭の飾りつけはそろそろではなないでしょうか?
イギリスでは、クリスマスの飾りつけは、クリスマス4週前の日曜日から始めるのが一般的です。この日曜日は、キリスト教の「待降節(アドベント)」の始まりの日です。待降節は、イエス・キリストの誕生を待ち望む期間であり、クリスマスツリーを飾ることで、クリスマスの到来を待ち望む気持ちを表現します。
具体的には、11月下旬から12月上旬ごろに飾りつけを始める方が多いようです。また、クリスマス当日の12月25日を過ぎても、1月6日の「公現祭」まで飾りつけをするのが一般的です。公現祭は、イエス・キリストが東方の三博士に初めてお披露目された日です。
アメリカでも同じころに飾りつけされるようです。
クリスマスのフォニックスアクティビティ少しずつご紹介しています。
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Happy Halloween!
本日は、イギリスの一般的な朝食と紅茶について、ご紹介いたします(過去記事をまとめた内容です)。
最後に、ウェルシュケーキのレシピプレゼントのお知らせがあります。
イギリスの一般的な朝食についてです。
▲イギリスの一般的な朝食(ちょっと豪華版?)
上の写真は、イギリスのホテルでの朝食です。写真用に、たくさん乗せちゃいました。
写真の一部をご紹介します。紹介したものが一般的なものかなと思います。
イングリッシュブレックファースト
full English breakfast
ソーセージ sausage
ベーコン bacon
ブラックプディング black pudding
ハッシュドポテト hashed brown
卵料理 egg
→フライドエッグ fried egg、ポーチドエッグ poached egg、スクランブルドエッグ scrambled eggなど
トマト grilled/fried tomato
ベイクドビーンズ baked beans
マッシュルーム mushroom
トースト toast
ミルクティー a cup of tea with milk
加熱する食べ物は、家庭であれば1つのフライパンで調理されることが多いです。
ホテルの場合は、バイキングだったり、オーダーしたものが調理後ワンプレートに乗ってきたりします。
ここからは、イギリスで一般的に飲まれている紅茶についてです。
▲イギリスの紅茶とハーブティー
上の写真は、今、おうちにあるものを集めてみました。
紅茶と言ったら、PG Tips(写真あり)が一番!だと思っています。確か、イギリス国民が一番飲んでいるのもPG Tipsだったはずです。数年前、ニュースか雑誌で見た記憶があります。
写真には、PG TipsのORIGINALとDECAFがありますが、ORIGINALは通常のイングリッシュティーでDECAFがカフェイン抜きというか、弱いタイプです。なお、STRONGという濃い目もあります。
もう1つは、Tetley(写真あり、開封済み)がよく飲まれていると思います。
他には、Typhoo(写真なし)、Yorkshire Tea(写真あり)、Twinings(ハーブティーの写真あり)がよく飲まれる紅茶だと思います。
この5つであれば、スーパーで見かけることが多いと思います。
Yorkshire Teaについては、写真はYorkshire Treeになっています。この理由は、改めてご紹介いたします。
Twinings(トワイニング)は、英国王室御用達の紅茶となっているので、英国だけでなく、日本や世界でもよく知られていると思います。トワイニングのアールグレイやレディグレイも有名です。私は、トワイニングのハーブティーシリーズのレモン&ジンジャーとフェンネルが大好きで、この2つを良く購入しています。
AHMADは庶民的というよりは、お土産にされるような紅茶になると思います。スーパーでは、見たことはありません。
イギリスで紅茶を飲むときも、住んでいる人たちが一般的に飲むものを飲んでいたので、イギリスでは高級店の紅茶を飲んだことがありません。いつか、イギリスの紅茶をいろいろ購入して、教室のみんなとティーパーティーしてみようかな?(なんて、2016年につぶやいていたんですね)
▲ウェルシュケーキ
【ウェルシュケーキを作る会】
とっても簡単で美味しいウェルシュケーキ!
一度覚えたら、お子様と一緒に楽しみながら作ることができます。
型抜きを使って、可愛く作ることもできます。型抜きを使わなくてもできちゃうのもラクチンです。
フライパンやホットプレートでできるので、スコーンより簡単なんです。スコーン好きな方にも、体験してもらいたなと思っています。
アレルギー等が気になる方のために、材料を記載いたします。
小麦粉/甜菜糖/バター/レーズン/卵/ベーキングパウダー/スパイス
※生地の固さを調整するために、牛乳を使用する可能性があります。
レーズンとスパイス抜きの生地もご用意する予定です。
クロテッドクリームやジャムもご用意いたします。
紅茶と一緒にお楽しみください♪
イギリスに関連するトピックスや英語も学んでみませんか?(楽しく終了♪また企画します)
◇日時:2019年1月27日(日)13:30-15:00
◇場所:東大和教室(東大和市狭山4-1416-2)
◇対象:中学生以上(小学生以下のお子様といらっしゃる場合は事前にご相談ください)
※小学3年生で以上でご本人の希望がございましたら、一緒に参加することも可能です。
午前中は、デイビッドによるフォニックスワークショップがあります。
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家族全員、本が大好きです。イギリスの本屋さんも大好き。
中でもWaterstonesが好きです。
▲Waterstones
イギリス最大の書店チェーン
▲「読み書きできる」は土台
それをどう広げるか
自立した英語学習者へ
▲上の子が購入した本
1日に15,000語を読むBookwormちゃん
FoylesやWH Smithにも行きました。
▲WH smith
駅や空港、ショッピングモールなど、
様々な場所に店舗を構える書店。
チャリティーショップの中古本も購入しました。
▲Birmingham Central Library
バーミンガムの図書館は展望エリアもあります。
私は1日中いれる!くらい読みたい本がいっぱいでした。
自習エリアもたくさんあって、Wi-Fiもあります。
本好きに関連した過去記事
読書は楽しい!本が好き!芦田愛菜さんの『まなの本棚』を買いました。
勉強会のお知らせです(^^♪
ジョリーフォニックスを教えたい先生
対面・オンラインともにデジタル教材Jolly Classroomで効率化
レッスン準備にかける時間を減らして、自分時間を増やしませんか?
キレイなネイティブ音声付きの教材でフォニックス学習できます♪
下記の日程にて、勉強会を予定しています。
- 8月9日(水)、11日(金)
- 9月2日(土)、9日(土)
20:30-21:30にて(最長22:00まで)
いずれも同じ内容です。
内容
- ジョリーフォニックスとは
- 最新デジタル教材のジョリークラスルームご紹介
- 導入事例のご紹介
- 対面レッスンの教材紹介
- 教材プレゼントのご案内
※参加費2,000円(LINE公式アカウントご登録で無料に)
対象:ジョリーフォニックスを教えたい方
担当講師:まみ
勉強会で会いましょう♪
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スタッフMamiです。イギリスから投稿しています。
10年前に上の子と遊びに行った公園に、下の子も一緒に遊びに行きました。
イギリスの公園でたくさんのガチョウに会いました。(10年前)
本日は、その公園のご紹介も兼ねて、ゆるっとした投稿です。
▲ガチョウ(geese複、goose単)
うちの上の子ではなく友人の子(10年前の写真)
遊びに行った公園のWebサイトです。
Cannon Hill Park - Birmingham's Best Day Out
▲駐車場からスワンボートのある湖に向かって
▲Gooseがいました
▲今回の目的はパターゴルフ
▲リスもいました
▲運動が苦手で「やりたくない!」と言っていた上の子も楽しんでる?
▲みんなで池ポチャいっぱいしました
イギリスの公園は緑豊かです。
今回はパターゴルフを楽しみましたが、ピクニックだけでも十分楽しい。
ピクニックしなくてもお散歩だけでも、ゆったりできて幸せ度がアップします。
イギリスからもインスタグラム毎日投稿しています(^^♪
ストーリーズに、イギリスでの毎日をほぼリアルタイムで載せています。
(スタッフ Mami)
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2013-05-03の記事を再編集して掲載いたします。
本日は、イギリスの公園で出会ったたくさんのガチョウです。
▲ガチョウ(geese複、goose単)
イギリスの公園は緑豊かです。
公園のカモに古くなったパンをあげに行ったら、たくさんのガチョウに出会いました。
ガチョウ:goose(単数形)、geese(複数形)
ガチョウは英語での単数形と複数形では、単にsをつけるだけの変化ではありません。
単数形はgooseで、複数形はgeeseです。フォニックスの勉強と練習にピッタリの要素"oo"と"ee"が入っています。
英語の童謡に、Goosey Goosey Ganderという歌があります。グースの悪さにビックリしちゃう歌ですが。
ガチョウをテーマにした親子英語講座も楽しそうですね。
ここからは追記です(2023/6/19)。
AIにイラストを描いてもらいました。
A flock of geese in a park in England in a cute style for children's English lessons.
▲A flock of geese in a park in England
他にも描いてもらいました。
▲ガチョウとお城
【6月の勉強会】
テーマは家庭学習
6月24日(土)
<勉強会×交流会>
6月30日の9:30-11:00に開催予定
想いをデザインでカタチにするプロとインスタを楽しく投稿するコツを一緒に学びませんか?
近日中に詳細、ご案内いたします。勉強会で学びたいことがありましたら、LINE公式アカウントから、ご連絡ください☆彡
【まとめ】ジョリーフォニックス・グラマー関連記事
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このトッピングのお野菜なんだろう?
豆科の植物っぽい!
豆苗に似てるけど、ちょっと違う?
イギリスのスーパーでは、pea shootsとして売られていて、やっぱり豆苗に該当するようです。
6年前はあまり見かけなかったような気がします。
スナップエンドウ(snap peas)もありました。
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イラストでイメージできる12個の前置詞
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国際結婚ファミリーの勉強が楽しく家族が幸せになるリビングづくり!
お片づけ3週間チャレンジ ちょこっと風水
イギリスとの文化の違いとバイリンガル教育
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国際結婚ファミリーの勉強が楽しく家族が幸せになるごはんづくり!
薬膳ストウブはじめの1歩 図解薬膳(薬膳&イギリスの食文化)
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◆ ジョリーフォニックスレッスン
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オンラインでのレッスンを行っています。
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◆ ジョリーフォニックス関連企画
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ジョリーフォニックス公認トレーナー David Watkins によるZoomオンライントレーニングを行っています。
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Zoomを使って英会話しませんか?大人向けです!
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※ご希望ございましたら、調整して追加開催いたします。
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◆ ジョリーフォニックス関連記事
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◇フォニックスは発音学習が目標じゃない
◇ジョリーフォニックスの基本の42音を順番通りに覚えよう
◇ジョリーフォニックス42の音の学習期間
◇効果:文章で伝えられるようになってきました
◇ジョリーフォニックス標準的な教材の特徴
◇Jolly Phonics Extraに家庭用ができました!
◇ご家庭でジョリーフォニックスを学習するには?
◇42音前の取り組みについて
◇42音後は同音異綴りを学んでいきます(Pupil/Student book 2,3)
◇42音後はトリッキーワードを学んでいきます(72 tricky words)
◇eの音のレッスンプラン("e" Jolly Phonics Lesson Plan)英語でのご紹介
◇ジョリーフォニックス・グラマーの概要(日本語)
◇ジョリーグラマー
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価格変更につきまして(2019.10.1)
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レッスン・トレーニング関連は価格据え置きといたしました。
ジョリーフォニックスの教材につきましては、消費税10%に変更いたします。
おはようございます。イギリス人ネイティブ講師・ジョリーフォニックス公式トレーナーDavid Watkinsによる東京のオンライン英語教室”Yamatalk English®”です。
ジョリーフォニックスの年長以上・小学生6年生までのオンラインレッスン生募集中です。プライベート・グループ単位でのジョリーフォニックストレーニングも実施しています。LINE公式アカウントにご登録の上、ご連絡くださいませ。楽しく効果的に英語を学びませんか?
スタッフMamiです。
Compton Verney
Warwickshire
CV35 9HZ
Admission Ticket £17.00
Children (age 0-18) FREE
コンプトンバーニーは、イギリスのウォリックシャーにある歴史的な邸宅です。カフェやギフトショップも併設された邸宅があり、アートギャラリーになっています。入り口から邸宅までは、緑豊かな公園と湖を通っていきます。施設内への入場料はありますが、駐車場は無料です。
アートギャラリーの展示の中でも、British Folk Art(英国民芸品)が私は一番惹かれました。Mark Hearldさんの作品がどれも素敵でした。絵本の挿絵も描いていらっしゃるようなので、帰国後に絵本を買う予定です。
屋外展示もとても素敵でした。
(スタッフ Mami)
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◆ 教室の出版物
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知的好奇心スイッチON!中学受験や中間・期末試験のプラス学習にも
おうちで英語のあいうえお
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◇ジョリーフォニックスの基本の42音を順番通りに覚えよう
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◇効果:文章で伝えられるようになってきました
◇ジョリーフォニックス標準的な教材の特徴
◇Jolly Phonics Extraに家庭用ができました!
◇ご家庭でジョリーフォニックスを学習するには?
◇42音前の取り組みについて
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スタッフMamiです。
6年ぶりにイギリス帰省しています。
前半はウェールズに滞在。Llandudnoという町にいます。Llandudnoは、北ウェールズの海辺のリゾート地です。ルイス・キャロルさんの書いた「不思議の国のアリス」のモデルになった少女の家族の別荘があった場所です。
町のあちこちにアリスのキャラクターの彫刻がありました。
The White Rabbit(白うさぎ)は、North Western Gardensに。
アリスはLlandudno駅の近くにあります。かなり大きくてビックリ。
帽子屋は北側の海岸にあります。
The Queen of Hearts(ハートの女王)は、Gloddaeth United Churchという協会の前に。
チェシャ猫は西海岸の公園の近くにあります。この近くに白いウサギの彫刻も。
Tweedledee and Tweedledumの彫刻を見に行かなかったのが、残念。
(スタッフ Mami)
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現在、イギリス帰省中です。時間は、もうすぐ22時!
イギリス料理と言ったら、フィッシュアンドチップス(fish and chips)を思い浮かべる方が多いのではと。
わが家もイギリス帰省したら、必ず1度は食べます。
今回は昔ながらの牛脂揚げでした。かなりリッチな感じで、小さいサイズを頼みましたが、食べきれなっかったです。
イギリスとアメリカではフライドポテトの呼び方が違います。
フライドポテト
英)chips
米)french fry
フィッシュアンドチップスには、酢と塩をかけて食べるのが一般的です。持ち帰りの時には、「salt&vinegar?」と聞かれるのでかけてほしい時は、「Yes, please」、いらない場合は「No, thank you」と答えます。かなり脂っこいので、酢をかけて食べるのがオススメですが、お店でかけてもらうとクテっとなるので、おうちに帰ってからかける方が美味しいです。イートインできるお店もいっぱいあります。
お酢はモルトビネガー(malt vinegar)を使うことが多いです。
魚の揚げる過程で生じる衣のかけらはscraps/bits(※)と呼ばれ、chipsとともに提供されます。昔は、scrapsは無料で提供されていたそうです。※日本の天かすに該当
翌日追記
食べきれなかった分は、オーブン200℃で数分調理して食べちゃいました。休暇中の食生活は、ゆるい感じでもOKかな。オーブンシートに油脂がたくさん落ちていました。
(スタッフ Mami)
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スタッフMamiです。
12本届きました! フィッシュアンドチップスに欠かせないサーソンズのモルトビネガー! 私はサラダのドレッシングもコレで作っています。大好き!
期限切れだけど… マーマイトとボブリルです。イギリス料理や調味料を紹介するレッスンで教材として使用しています。味見はできませんが。
ごった煮な感じの薬膳ストウブ本(^^♪
【序章】#薬膳ストウブ 料理って何?
【第1章】#図解薬膳 【第2章】基本レシピ
【第3章】アレンジアイデア
【第4章】イギリスとの食文化の違い
【第5章】もう少し詳しく図解薬膳
楽しんでいただけたら嬉しいです。
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スタッフMamiです。
薬膳ストウブ本に、ストウブを使わないレシピも掲載しています。
紹介しているのは、イギリス料理として、コテージパイ、スコーン、ウェルシュケーキの3つです。
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薬膳ストウブはじめの1歩 図解薬膳
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忙しくてもおうちで簡単に薬膳料理をはじめたい!お料理の手間をできるだけ少なく、でも、カラダに良いものを食べたいを叶えるための初めの1歩を踏み出してみませんか?
(スタッフMami)
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こんにちは。イギリス人ネイティブ講師・ジョリーフォニックス公式トレーナーDavid Watkinsによる東京のオンライン英語教室”Yamatalk English®”です。
ジョリーフォニックスの年長以上・小学生6年生までのオンラインレッスン生募集中です。体験レッスン45分は、1名2,000円で実施しています。中学生もご相談ください。また、大人向け英会話レッスンでは、英語表現の他に、ジョリーフォニックスの教え方の質問も受け付けています。プラベート・グループ単位でのジョリーフォニックストレーニングも実施しています。お問い合わせ&メールより、ご連絡くださいませ。楽しく効果的に英語を学びませんか?
スタッフMamiです。最近、教室のTwitterでつぶやくようになりました。回数とか多すぎるかもです。まだ使い方が良くわかっていません(笑)
2012-06-14のブログにTwitterについてコメントしていました。再投稿いたします。
イギリスで出会うことのできる小鳥たちは、とても可愛らしいです。イギリスの庭は大きいので、庭に鳥の餌箱(bird feeder)が置いてある家庭も多く、さまざまな小鳥たちがやってくるのを眺めることもできます。
▲イギリスで出会う小鳥1(イギリスの友達からの写真)
▲イギリスで出会う小鳥2(イギリスの友達からの写真)
今回の小鳥の写真は、イギリスの友達がDevon(デボン州、英国)に行った時の写真です。
小鳥のさえずりは、twitterとかtweetです。そうなんです。あのTwitterは、小鳥のさえずりから来ています。皆様もつぶやくことありますか?私は登録したものの、全くつぶやいておりません。Facebookのstatus(状況)をTwitterのように使って、つぶやくことが多いです。
鳥に関連する英語
flutter:バタバタ(羽ばたき)
chirp:さえずり
singing:さえずり(歌のような鳴き声)
東大和には雑木林も多く、ウグイス(a Japanese nightingale)の美しい鳴き声を聞くこともできます。
nightingale:サヨナキドリ(イギリスにいる夜に美しい鳴き声で鳴く鳥)
親子英語講座ですが、野外講座もいつか開催できたらという夢があります。
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◇ジョリーフォニックスのレベルと読める本(期間限定の無料ダウンロード)
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◇Cartoonito Activity Sheets FREE(無料のフォニックスアクティビティシート)
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おはようございます。東京多摩地区の英国人による0歳からのファミリー英語”Yamatalk English®”です。
本日はイギリスのソースとビッグベンの関係についてです。
▲ビッグベン
ビッグベンは、イギリスの国会議事堂(ウェストミンスター宮殿)にある時計台の大時鐘のことです。今では、時計台も含めビッグベンと呼ばれることが多いようです。
国会議事堂は、Houses of Parliamentです。
▲イギリスの朝食
左上のソースを見てください!
▲HP sauce
ソースのイラスト部分を拡大!
イギリスのソースと言えば、HP sauceです。日本のソースよりも、お酢が多いので、味もかなり違います。私は好きな味です。
このソースのHPとは、Houses of Parliamentのことです。イラストにもビッグベンが描かれています。
日本語にすると、国会議事堂ソースになっちゃいますが、英語でHP sauceは素敵な名前ですよね。デザインも大好きです。
小さなことですが、新しいことを知ると嬉しくなります。
2016年9月1日の投稿記事に追記して、再投稿です。
<イギリスのEU離脱>
2016年6月:国民投票にて52%がEU離脱指示
2020年12月31日深夜:イギリスの欧州連合(EU)離脱が完了
今年はイギリスに行きたいけれど、今のコロナの状況だと難しそうです。
新しいイギリスの始まり、どうなるのか気になります。
(スタッフMami)
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◆ ジョリーフォニックスレッスン
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4月から対面レッスンは全てお休みしています。
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2021年
1月9日(土)14:00-14:45
1月25日(月)9:00-9:45
2月13日(土)14:00-14:45
2月22日(月)9:00-9:45
3月13日(土)14:00-14:45
3月22日(月)9:00-9:45
4月10日(土)14:00-14:45
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11月になって3週間が経ちました。2週間前に、生活のリズムを整えるという投稿をしたのですが、その振り返りです。
生活のリズムを整える
1.毎日決まった時間に寝起きする
2.朝昼晩の3食を決まった時間に食べる
3.午前中に外気に触れ、軽い運動をする
かなり守れるようになってきました。
でも、1つ問題が・・・!
疲労が溜まってくるとついつい食べ過ぎてしまうんです。
美味しい!幸せを感じる食べ方をするようにしたいです。
そのためにも必要な量だけを食べ、食べ過ぎないようにします。
できる範囲で守っていきます。
(スタッフMami)
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4月から対面レッスンは全てお休みしています。
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11月14日(土)14:00-14:45
12月12日(土)14:00-14:45
2021年
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2月13日(土)14:00-14:45
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