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今が旬のズッキーニを楽しむ!

2022-06-16 06:01:51 | ◇妊娠・出産・育児・健康

おはようございます。イギリス人ネイティブ講師・ジョリーフォニックス公式トレーナーDavid Watkinsによる東京のオンライン英語教室”Yamatalk English®”です。

【Yamatalk Englishからお知らせ】
ジョリーフォニックスの年長以上・小学生6年生までのオンラインレッスン生募集中です。体験レッスン45分は、1名2,000円で実施しています。中学生もご相談ください。また、大人向け英会話レッスンでは、英語表現の他に、ジョリーフォニックスの教え方の質問も受け付けています。プライベート・グループ単位でのジョリーフォニックストレーニングも実施しています。お問い合わせ&メールより、ご連絡くださいませ。楽しく効果的に英語を学びませんか?

スタッフMamiです。

梅雨から初夏に特に美味しいお野菜と言えば、ズッキーニです。

私はウリ科のお野菜が大好きなので、ズッキーニも大好きです。

ズッキーニはウリ科カボチャ属のお野菜なので、カボチャの仲間です。カボチャはウリ科カボチャ属です。

なお、キュウリはウリ科キュウリ属のお野菜です。

この時期、ズッキーニを見るを買わずにはいられない!3本まとめて買ってきました。

なので、ズッキーニを簡単に食べられる薬膳ストウブの1品を作りました。

小さめなストウブであるストウブ14cmを使いました。

ズッキーニ1本 7-10mm幅
パプリカ1/2個 1-2cm角
ベーコン65g 1-1.5cm幅
グレープシードオイル 大1
イタリアンハーブソルト適量

中火→極弱火10分
放置15分程度

ジャガイモ入りも美味しそうだなと思い、追加したものも作りました。どちらも美味しい。

ズッキーニ1本をペロリと食べられちゃいます。

スープにしたり、パスタにしたりとアレンジもいっぱいできます。

実はズッキーニは花も美味しいのです。

私は作れませんが、イタリア料理では花の中にチーズを詰めたお料理もあります。

とっても美味しいのです。


▲花ズッキーニのリコッタチーズ詰め@駒込セルヴァジーナ

ズッキーニの薬膳ポイント

寒/甘、肺・脾・腎、清熱・生津・潤肺・通淋

体の熱を取って、潤す食材と言われています。なのに、余分な水分は出してくれるバランスの良い食材です。

旬の食材を楽しみながら、カラダにも良いって嬉しいですよね。

(スタッフMami)

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おうちで英語のあいうえお 
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◆ ジョリーフォニックスレッスン 
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オンラインでのレッスンを行っています。
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ジョリーフォニックス公認トレーナー David Watkins によるZoomオンライントレーニングを行っています。

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※ご希望ございましたら、調整して追加開催いたします。
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◇42音後はトリッキーワードを学んでいきます(72 tricky words)
◇eの音のレッスンプラン("e" Jolly Phonics Lesson Plan)英語でのご紹介
※URLの表示をなくしました。見やすくなっていますように。

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価格変更につきまして(2019.10.1)
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レッスン・トレーニング関連は価格据え置きといたしました。
ジョリーフォニックスの教材につきましては、消費税10%に変更いたします。

 


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