サツマイモのつる

先日きんじょの方にサツマイモのツルをいただきました。

初めて食べてみましたが　野フキのような感じで重曹を少し入れてさっと湯がき水にさらして

油揚げと炒めて食べました。

初めて食べたがフキのような感じでした