安世の料理『ナン・チョリソ』

久しぶりに料理の更新です。


モスバーガーのＣＭで、ナン・チョリソを見て、

「あ！家で作りてぇー！」

と思って、ナンとなく作りました。


家にナン粉が残ってたので、それをこねて、しばらく寝かせ


モスバーガーのやつには、チョリソの上にカレーみたいなのがかかってたので、それっぽいものを有り合わせで作りました。


みじん切りの玉ねぎを炒めて、水にトマトケチャップ、それからトマトを１玉砕いて中に入れ、しばらく煮立ててからカレーのルーを投入。

最後にパセリを入れたら…



っぽいソースが出来ました。

トマト風味が強く、それでいてカレー味。天才！


ナンを思い切り引き延ばして、焼いて…



結構ボリューミーになったので、半分に切って


ナンの上にキャベツ、レタスをのせ、少し焼きを入れたチョリソをのせ、そしてお手製ソースをかけて…



完成！

思ったのとルックスは違ったけど…


味はもうサイコー！チョー美味かったー！


インド風でありながら、食らう姿はアメリカン


アメリカンスタイルで食べるとポロポロこぼれるわ、はみ出るわ、手にべっとりつくわ…

食べにくいのね。


ただこれはいい！

レパートリーに招き入れよう！


あー食べ過ぎてお腹痛


しどろもどろでいきましょう