有田焼 レンジで焼けるくん。注意は必要だけれど、便利。

糖質OFF生活を送っていると、魚は貴重な食材。
しかし、魚を焼くのは結構、めんどくさい。
煙が出たり、油が飛んだり、後片づけが手間だ。
めんどくさがりの私は、電子レンジ活用ということで数年前にこれを購入しました。

蓋がついているので、電子レンジの内部が汚れなくって良い。
さらに、敷くものが必要だがそのまま食卓に出せる。
内部に溝があるので余分な油が取れる。
などなど便利に使用している。

しかし注意が必要なことがある。
小さめなのだ。
実際の皿の底辺は17cm×10cm程度。
少し大きいアジの干物などははみ出てします。
そのため、私は手の幅で入るか入らないか確認して、食材を購入している。
（安心してください。直接触りませんよ。）

魚以外も応用できるがノウハウの蓄積が必要。
私は、余熱をした後、シャケの切り身を2つ一度に焼く（向きを互い違いにして）、めかじきの切り身など、仕上がりを予想できるものを中心に使用している。
焦げ目はあやしいが、ちゃんと焼けている。
おかげで、便利に活用している。

これを購入した頃はあまりこの手の商品が出ていなかった。
でも、今は結構販売されているので、大きさや値段などを検討することをお勧めします。
ただ、蓋はあった方が良いと思います。
蓋が無いと、電子レンジ内部が汚れて、余計手間がかかると思います。

手軽に焼き魚を楽しんでいます。
ありがとう。
レンジで焼けるくん。

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