越えて越えて越えて、奇跡のたんぱく質 【相模屋 BEYOND PIZZA】

ゆずの歌、虹のさび部分が頭の中で響く。
越えて越えて越えて

相模屋さんは興味深い商品を販売するお豆腐屋さん。
その新商品でBEYOND PIZZAと言うのがある。
商品名称がピザを越える。
Miracle Proteinともある。
直訳すると奇跡のたんぱく質、何かすごい。
裏を見ると植物性100％のヘルシーピザとあり、グルテンフリー・乳製品不使用とある。
チーズと思って食べたのはBEYOND TOFUが熱でとろけたもの。
ピザを越えて、チーズを越えて。
越えて越えて越えて

現代社会では、企業・商品は常に成長・革新し現状を強いられている。
越えて越えて越えて
行かなければいけない。
売り上げ前年度越え、利益史上最高、年内○○店舗達成。

知り合いの車担当の技術系記者曰く「新車は最新技術の塊」。
常に越えて越えて越えて新車になると言うのだ。
世界の中で日本の自動車産業が生き残ったのも納得できる。

オリンピックの場合、感動を与えてくれるが、選手の努力と精神力は常人を越える。
越えて越えて越えて

さて実食、食べてみる。
一言で言えば、油揚げにチーズが乗っているもの。
確かに、普通の油揚げと比べると油っこさはない。
それにある意味、油揚げは確かにとうふを越えている。
油で揚げているからね。
多分、すごい技術なんだろう。
そして、こういった食べ物なのだと納得。
次回はトッピングを工夫してみよう。

相模屋さん。
これからも越えて越えて越えて行ってくださいね。
楽しみをありがとう。