ジャム作り

週末、雪も積もっていたので、なるべく寒い空気を吸いたくない私は

ひたすら、家にずっと籠っていました

でも、どの部屋にいても寒くて(笑)　動けない！！

寒いながらも、キッチンにずっといるとそこから動けない！！

ずっと、TVerやAmazonprimeのネットテレビばかり見ていても…

と…　先日、寒くなる前に柚子畑から、収穫してきた柚子


↑　↑　↑　　友達の柚子畑

果汁を絞り、中の実を取り、切り刻んで


ジャムを作ってみました



苦味を取るために、3～4回ぐらい湯がきました

完成したら、美味しくできて、1人満足し、2度目のジャム作り(笑)

絞った果汁は、柚子ドレッシング（レシピを検索して！！）も作ってみた


ジャムを作りながら、お昼はサラダ

レシピを検索する度に、みんなすごいなぁと感心してしまいました

雪が降ったけど、また、収穫に行こうかなぁ(笑)

2度もジャム作りしていたら、本当に一日があっという間に過ぎました

満足しすぎて、ジャムの写真撮るの忘れてた(笑)