乾燥筍

４月なのに、まだ寒くて、ストーブやヒーターが手放せない今日この頃

そんなある日、初めて知った

乾燥筍は、茹でてから乾燥させる

知ってますか　



美味しい筍料理を頂いているときに、初物だと喜んでいたのです。

そこから、乾燥野菜の話になり、乾燥筍へと・・・

私は、乾燥筍もここ最近、知ったので（笑）

切って　茹でて　乾燥　乾燥筍


思わず、茹でるの　と

聞いた私に一斉に、農家とスーパー経営者と居酒屋経営者が・・・
　
『常識だん』　　と

一斉の視線と　ハモったセリフ（笑）　


おかげで、楽しい時間を過ごせました（笑）