銀杏拾い

知り合いに

もう終わりよと言われながら

3度目の挑戦

手袋して

実をほぐし

3度位ジップロックに入れ

揉み洗い

ザルにあけ干す

10粒程封筒に入れ

レンジで20秒はじけたら

鬼皮を剥いて

薄皮は、鍋に少量湯を入れ

灰汁取り網でコロコロしてとる

美味しくいただきました